La plus grande star d'Hollywood, Keanu Reeves. Bien qu'il soit internationalement populaire pour ses rôles dans les films « Matrix » et « John Wick », il est également connu comme une personne étonnamment simple et facile à vivre dans sa vie privée. Lors de sa visite à Tokyo, il s'est arrêté « incognito » et « Kyushu Jangara Ramen » est devenu un sujet brûlant.
Kyushu Jangara est une chaîne de ramen populaire avec des emplacements notamment à Harajuku, Akasaka et Akihabara à Tokyo. Son bouillon d'os de porc de style Kyushu est connu pour sa saveur douce et accessible, avec un large choix de garnitures. Il séduit aussi bien les convives japonais que les visiteurs internationaux.
Keanu aurait visité le magasin principal de Harajuku. Des témoins l'ont décrit arrivant seul avec un chapeau et des lunettes de soleil et dégustant tranquillement ses ramen. Il aurait commandé du « Jangara zenbu-iri », un bol copieux avec toutes les garnitures, notamment du porc braisé, du chashu, un œuf assaisonné et des pousses de bambou menma.
Pourquoi aimait-il ce ramen ? On dit que cela est dû à la « passion » et à « l’honnêteté » mises dans les ramen. Parce que Keanu est stoïque lorsqu'il se prépare à son rôle et affronte les choses avec sincérité, il se peut qu'il ait fortement résonné avec la passion et l'engagement que les chefs de ramen japonais mettent dans leurs bols.
Le Kyushu Jangara s'efforce également de répondre aux besoins des étrangers, avec des menus anglais et des ramen végétariens disponibles. Ce restaurant, où vous pourrez déguster en toute sécurité des ramen authentiques dans un pays étranger, a dû être une bénédiction pour des célébrités comme Keanu.
Parmi ses fans, le restaurant est considéré comme un lieu de pèlerinage et est surnommé "le ramen que Keanu a mangé", et même aujourd'hui, les touristes étrangers ne manquent pas qui visitent le restaurant. Un seul plat appelé ramen a touché le cœur des plus grandes stars du monde - cette histoire est remplie de la profondeur et du charme de la cuisine japonaise.
