Unagi à Asakusa : choisir Komagata Maekawa ou Asakusa Unatetsu

Une fois que vous avez décidé de manger de l'anguille à Asakusa, l'étape suivante consiste à réfléchir à l'heure à laquelle vous aimeriez manger plutôt qu'au meilleur restaurant. La façon dont vous choisirez dépendra si vous souhaitez manger lentement au bord de la rivière ou profiter du style hitsumabushi.

Ici, nous présenterons deux magasins où vous pourrez consulter les informations officielles. Il s'agit d'un guide qui vous permet de choisir en fonction de conditions telles que la cuisine, l'emplacement, la réservation et le prix, plutôt que d'une note gustative basée sur des visites et des dégustations.

Si vous envisagez de manger au bord de la rivière, essayez le restaurant principal Komagata Maekawa Asakusa.

Le magasin principal d'Asakusa de Komagata Maekawa est situé au 2-1-29 Komagata, Taito-ku. Selon le guide d'accès officiel, il se trouve à 1 minute à pied de la sortie A2 de la gare d'Asakusa sur la ligne Toei Asakusa et à 3 minutes à pied de la sortie 4 de la gare d'Asakusa sur la ligne Ginza. La sortie sera différente selon l'itinéraire que vous emprunterez, alors assurez-vous de sauvegarder non seulement le nom du magasin mais également l'adresse sur la carte.¹

Considérez cette option lorsque vous souhaitez déguster le unaju comme un repas complet et prendre votre temps. Le restaurant est décrit comme faisant face à la rivière, mais la vue n'est pas forcément la même de chaque place. Si la vue ou les sièges sont importants pour vous, renseignez-vous lors de la réservation.²

Selon le menu officiel au moment de la confirmation, l'anguille d'élevage domestique spécialement sélectionnée unaju commence à 6 300 yens. Il comprend de la soupe, de l'encens frais et de la douceur. Le kabayaki propose à la fois des repas et des plats individuels, donc si vous souhaitez le manger avec du riz, consultez la section commande.²

Pour Maekawa, vérifiez les conditions autres que le prix indiqué.

Au magasin principal d'Asakusa, il y a un avis indiquant que des frais de service de 10 % seront ajoutés au prix affiché pour la nourriture et les boissons consommées après 16 heures. Les salles privées ont des conditions générales différentes, alors ne vous attendez pas à payer le même prix que les places ordinaires. Lors de la réservation, il est préférable de vérifier non seulement le coût du repas, mais également le montant total requis pour l'heure et la place souhaitées.²

Le magasin vous demandera d’enlever vos chaussures à l’entrée. Cela peut être confirmé dans les informations du magasin, mais il est préférable de discuter du nombre réel de passagers et des conditions, y compris la facilité d'accès aux sièges et l'endroit où stocker les gros bagages. Les heures d'ouverture sont indiquées de 11h30 à 21h00, avec la dernière commande à 20h30.²

Il sera plus facile de planifier si vous le considérez comme un candidat pour planifier une promenade autour des réservations et des repas, plutôt que simplement une bouchée rapide pendant une visite touristique à Asakusa.

Si vous souhaitez changer votre façon de manger, Asakusa Unatetsu Restaurant principal de la gare d'Asakusa

Le magasin principal de Asakusa Unatetsu en face de la gare d'Asakusa est situé au 1-2-11 Hanakawado, Taito-ku. Selon les informations officielles, il se trouve à environ 1 minute à pied de la sortie 5 de la gare d'Asakusa sur la ligne Ginza. Assurez-vous de vérifier le nom de la succursale « Asakusa Ekimae Main Branch » avant de vous y rendre.³

Les choix culinaires incluent le unaju, ainsi que l'Asakusa hitsumabushi et le Shio hitsumabushi. Sur le menu officiel au moment de la confirmation, le 0,8 poisson par personne d'Asakusa hitsumabushi est indiqué à 4 970 yens, et le 0,8 poisson par personne de Salt hitsumabushi est indiqué à 5 180 yens. L’essentiel est de regarder le nom et le nombre de pièces, car tous les plats n’en contiennent pas la même quantité.⁴

hitsumabushi est un candidat pour les personnes intéressées par les façons de savourer les aliments en les répartissant ou en ajoutant des condiments et du bouillon de soupe. Veuillez suivre les instructions du magasin sur la façon d'utiliser la nourriture fournie. Des jugements nutritionnels tels que « C'est sain parce que c'est du sel » ou « C'est plus léger que le unaju ordinaire » ne peuvent pas être portés sur la seule base du nom.

Vous ne pouvez pas le confondre avec le magasin de Kokusai Street.

Le magasin Kokusai Street de Asakusa Unatetsu a été informé qu'il sera temporairement fermé à partir du 1er septembre 2026. Depuis la confirmation en ligne du 28 septembre 2026, sur la base de ces indications, le magasin principal d'Asakusa Ekimae est la visite recommandée pour ce guide. Nous ne faisons aucune supposition sur la date de réouverture.⁵

Les heures d'ouverture affichées du magasin principal en face de la gare sont de 11h00 à 21h00, la dernière commande est à 20h30. Veuillez vérifier les informations officielles pour les jours fermés. Même si plusieurs magasins portant le même nom apparaissent sur le service de carte, la dernière chose à faire est de vérifier que le lieu de réservation, l'adresse et la destination se trouvent tous dans la même agence.³

Si c'est votre première fois, choisissez seulement trois choses avant de réserver.

Le premier est la nourriture que vous souhaitez manger. Voulez-vous manger du unaju ou essayer du hitsumabushi ? La seconde est le nombre de personnes et la quantité. La troisième chose à considérer est de savoir si vous devez manger avant ou après votre promenade.

Si les noms des plats ne vous sont pas familiers, lisez d'abord le guide de commande unagi . Les plats et les places disponibles sur réservation peuvent différer du menu régulier. Un calendrier en ligne entièrement réservé ne vous indique pas nécessairement si des places sans rendez-vous sont disponibles ; contactez le restaurant si besoin.

Sensoji Visite du temple et ne laissez pas la nourriture rivaliser

Pour une demi-journée à Asakusa, il peut être utile de fixer d'abord votre réservation de restaurant, puis de prévoir du temps pour la visite du temple et la promenade. Les temps de marche minimum n'incluent pas les arrêts à Nakamise ni le temps passé à prendre des photos.

Choisissez de visiter le temple Sensoji avant ou après votre repas, en laissant suffisamment de temps pour profiter des deux. Si vous avez le temps et l'énergie après avoir mangé, marchez un peu plus loin. Un plan flexible peut faire du unagi l'un des plaisirs de votre journée à Asakusa.

Vérifiez la source/informations officielles (5 éléments)

1. Komagata Maekawa "Komagata Maekawa : Accès". Vérifier les informations officielles . Confirmation en ligne : 28 septembre 2026.↩

2. Komagata Maekawa "Komagata Maekawa : magasin principal d'Asakusa". Vérifier les informations officielles . Confirmation en ligne : 28 septembre 2026.↩

3. Asakusa Unatetsu "Asakusa Unatetsu : Informations sur le magasin". Vérifier les informations officielles . Confirmation en ligne : 28 septembre 2026.↩

4. Asakusa Unatetsu "Asakusa Unatetsu : Menu". Vérifier les informations officielles . Confirmation en ligne : 28 septembre 2026.↩

5. Asakusa Unatetsu " Asakusa Unatetsu Magasin de la rue Kokusai : Avis de fermeture." Vérifier les informations officielles . Confirmation en ligne : 28 septembre 2026.↩