Déjeuner dans un ryokan près de Kamogawa Sea World : MAIWAI à Kamogawakan sans nuitée

Le seul moment où vous mangez dans un ryokan, c’est lorsque vous passez la nuit. Si oui, pourquoi ne pas garder à l’esprit une autre option à Kamogawa ?

Le « Itamae Live Dining MAIWAI » de Kamogawakan est un restaurant ouvert aux non-clients pour le déjeuner et le dîner. À environ 3 minutes à pied de Kamogawa Sea World. Même lors d'une excursion d'une journée à l'aquarium, vous pouvez ajouter du temps pour manger à l'auberge. ^[1]

MAIWAI propose une cuisine japonaise et occidentale à base d'ingrédients du sud de Boso. L'un des plats présentés par le site Internet touristique de la préfecture est le « Bol grillé au bœuf Kazusa Wagyu ». ^[1][2]

Un plat qui associe le riz Nagasa, un riz de marque locale, au rosbif Kazusa Wagyu et aux légumes locaux. C'est un plat que les gens devraient considérer s'ils vivent près de la mer et souhaitent essayer d'autres ingrédients que le poisson. Veuillez vérifier la disponibilité la veille de votre utilisation. ^[2]

Si vous envisagez de manger du bœuf Wagyu lors de votre voyage au Japon, vérifiez le nom de la région où il est produit et même le riz qui accompagne ce plat. Si vous essayez d'en apprendre davantage sur la région non seulement à partir du personnage principal du plat mais également à partir du bol dans son ensemble, vos options pour choisir un repas s'élargiront un peu.

Ce bol de riz grillé est présenté comme « Oragadon » de Kamogawa.

Oragadon ne signifie pas que tous les restaurants servent un bol avec les mêmes ingrédients. Il s'agit d'une initiative dans laquelle chaque restaurant propose un bol unique basé sur des règles communes, comme l'utilisation d'ingrédients locaux. ^[2]

Alors, si vous n’imaginez que des bols de fruits de mer, vous pourriez être un peu surpris lorsque vous tomberez sur des bols de bœuf wagyu. La différence est ce qui rend manger dans cette ville si intéressant. Apprendre les noms des plats locaux écrits sur des panneaux vous donnera l'occasion de choisir des ingrédients que vous ne connaissiez pas encore.

MAIWAI surplombe la piscine du jardin et est décrit comme une salle à manger avec une cuisine vivante. Ce serait une bonne idée de choisir un endroit où vous pourrez vous détendre et prendre un repas à l'intérieur de l'auberge, plutôt qu'un restaurant avec vue sur l'océan. ^[1]

Même si vous suivez les expositions et les spectacles à l'aquarium, vous pouvez ici choisir votre nourriture et souffler à votre place. Essayez de passer de la recherche de ce que vous voulez regarder ensuite à la dégustation du repas devant vous.

Un point important lors de la combinaison d’excursions d’une journée est l’heure du déjeuner. La dernière commande pour le déjeuner en semaine est à 14h00 et le restaurant est ouvert jusqu'à 14h30. Les samedis, dimanches et jours fériés, la dernière commande est à 14h30 ou 15h00. ^[1]

Vous ne pouvez pas prévoir de profiter de l’aquarium tout l’après-midi et de partir ensuite déjeuner tardivement. Le jour de votre choix pour MAIWAI, cochez les programmes que vous souhaitez voir et réfléchissez à la manière d'organiser votre visite depuis la visite matinale jusqu'au déjeuner. Si vous envisagez de retourner à l'aquarium après votre repas, veuillez vérifier à l'avance comment se déroulera votre rentrée.

Il peut y avoir des jours où vous mangez des sushis après être allé à l'aquarium, ou il peut y avoir des jours où vous envisagez de déjeuner dans un ryokan. Même si vous n'y passez pas la nuit, il existe un moyen de découvrir un lieu à travers la nourriture.