기사라즈의 이키이키테이: 점심을 작은 해산물 바비큐로 만드세요

여행지의 식사가 항상 "주문하고 요리가 도착할 때까지 기다린다"만은 아닙니다.

Kisarazu의 해물 찻집 Ikiikitei에서는 좋아하는 해산물을 선택하고 직접 구워 먹는 셀프 식 해물 구이를 즐길 수 있습니다. 가게를 운영하는 것은 후생 수산. 해산물을 취급하는 회사의 직영점에서 점심 자체를 체험할 수 있는 장소입니다. ^[1]

여기에서는 재료를 선택하는 곳에서 식사가 시작됩니다.

무엇을 구워 보고 싶은지, 둘이라면 어느 정도의 양이 좋은 것일까. 표시된 가격을 보면서 상담하고 선택하는 시간도 가게에서 보내는 재미 중 하나로 해 봅시다. 공식 점포 안내에는 차 새우와 참치 등의 구이도 게재되어 있습니다. ^[2]

처음부터 많이 선택하는 것보다, 우선은 먹을 것 같은 양으로. 그 후, 또 하나 굽거나 다른 요리를 부탁할지 생각하면, 식사의 페이스를 만들기 쉬워집니다.

덧붙여 이 가게의 셀프식이라는 안내를, 정액의 뷔페라는 의미로 받지 않게 해 주세요. 주문과 회계의 흐름을 확인하고, 선택한 재료의 가격을 보고 예산을 생각합니다.

처음 굽는 조개와 새우라면 구이 방법을 모르더라도 당연합니다. 익숙한 척하고 진행하는 것보다 식재료를 가리키고 "이것은 어떻게 구워요?"라고 물어 봅시다.

스스로 굽는 식사는 요리를 완성시키는 사이의 대화도 즐길 수 있습니다. 다음은 어느 것을 굽는지, 무엇을 먹고 싶은가. 식탁을 둘러싼 사람이 조금씩 식사 만들기에 참가하는 것이 재미있는 곳입니다.

다만, 불이나 뜨거운 껍질을 취급하므로, 구워 가감이나 기구의 사용법은 가게의 설명에 따릅니다. 작은 아이와 함께라면, 어른이 야키다이 옆을 지켜볼 수 있는 자리의 사용법을 상담합시다.

해산물은 먹고 싶지만 스스로 굽는 것보다 완성된 요리를 먹고 싶다. 그럴 때는 해물 덮밥이나 홀자 천중 등도 후보가 됩니다. 점포가 안내하는 메뉴에는 해물 구이 이외의 요리도 게재되어 있습니다. ^[2]

같은 그룹에서도 체험을 즐기고 싶은 사람과 앉아서 천천히 먹고 싶은 사람이 있어도 좋을 것. 하나의 먹는 방법에 전원을 갖추는 것보다, 그 날의 희망을 전해 선택해 보세요.

이번에 소개하는 것은, 키사라즈시 후지미에 있는 가게입니다. 키사라즈역 서쪽 출구에서 도보로 약 15분, 나카노시마 오하시 근처에 있습니다. 같은 회사의 가네다점과는 장소가 다르므로 지도에서는 ​​주소까지 확인합시다. ^[1]

도쿄에서 아쿠아라인을 건너는 당일치기 여행에서는 역에서 항구 방향으로 걸어가다가 도중에 이곳에 정차합니다. 식사 후에는 물가에서 잠시 휴식을 취한 후 돌아오세요. 주요 관광지를 추가하지 않고도 만을 건너고 해산물을 굽는 것만으로도 많은 이야기를 나눌 수 있습니다.

「무엇을 먹었는가」에 가세해 「스스로 구웠다」라는 기억이 남는 점심. Kisarazu의 항구에서 식사를 여행 경험으로 해 보지 않겠습니까?