Ikiikitei en Kisarazu: haz del almuerzo una pequeña barbacoa de mariscos

Comer mientras se viaja no siempre significa "ordenar y esperar a que llegue la comida".

En Kaisen Chaya Ikiikitei de Kisarazu, puedes elegir tu marisco favorito y asarlo tú mismo. La tienda es operada por Kosei Suisan. Se trata de una tienda gestionada directamente por una empresa que vende productos del mar y es un lugar donde puedes hacer del almuerzo una experiencia. ^[1]

Aquí la comida comienza con la elección de los ingredientes.

¿Qué queréis hornear y cuánto sería bueno para vosotros dos? Hagamos del tiempo dedicado a mirar los precios expuestos, consultar y elegir uno de los placeres de pasar tiempo en la tienda. La guía oficial de tiendas también enumera alimentos asados ​​como langostinos tigre y almejas. ^[2]

En lugar de elegir una gran cantidad desde el principio, empieza con la cantidad que puedas comer. Después, puedes pensar si hornear otro plato o pedir otro plato, lo que te ayudará a controlar el ritmo de tu comida.

Por favor, no tome el restaurante de autoservicio de este restaurante como un restaurante de todo lo que pueda comer por un precio fijo. Consulta el proceso de pedido y contabilidad, mira los precios de los ingredientes que has seleccionado y piensa en tu presupuesto.

Si es la primera vez que asas mariscos o camarones, es natural que no sepas cómo hacerlos. En lugar de fingir que estás familiarizado con el proceso, intenta señalar los ingredientes y preguntar: "¿Cómo te gustaría que se cocinara esto?".

Cocinar sus propias comidas también le permite disfrutar de la conversación mientras se prepara la comida. ¿Qué debo hornear a continuación y qué me gustaría comer? Lo interesante de esto es que todos los que están alrededor de la mesa pueden involucrarse gradualmente en la preparación de la comida.

Sin embargo, dado que tendrá que lidiar con fuego y conchas calientes, siga las instrucciones de la tienda sobre cómo asar y cómo usar el equipo. Si viaja con niños pequeños, analice cómo utilizar un asiento donde un adulto pueda vigilar la parrilla.

Quiero comer mariscos, pero prefiero comer la comida preparada que asarla yo mismo. En tales casos, los tazones de mariscos y el tenju de congrio también son opciones. El menú del restaurante incluye platos distintos a los mariscos a la parrilla. ^[2]

Incluso dentro del mismo grupo, debe haber personas que quieran disfrutar de la experiencia y personas que quieran sentarse y comer lentamente. En lugar de intentar que todos sigan un estilo de alimentación, intente comunicar sus preferencias para el día.

Esta vez presentaremos una tienda ubicada en Fujimi, ciudad de Kisarazu. Está a unos 15 minutos a pie desde la salida oeste de la estación Kisarazu, cerca del puente Nakanoshima Ohashi. La ubicación es diferente a la tienda Kaneda de la misma empresa, así que asegúrese de verificar la dirección en el mapa. ^[1]

En una excursión de un día a través de Aqua-Line desde Tokio, camine desde la estación hacia el puerto y deténgase aquí en el camino. Después de la comida, tómate un breve descanso junto al agua antes de regresar. Incluso sin agregar paradas turísticas importantes, cruzar la bahía y asar mariscos puede dar mucho de qué hablar.

Además de recordar "lo que comí", el almuerzo me deja con el recuerdo de "lo cociné yo mismo". Haga de cenar una experiencia de viaje en el puerto de Kisarazu.