Ikiikitei in Kisarazu: maak van de lunch een kleine barbecue met zeevruchten

Eten tijdens het reizen betekent niet altijd 'bestellen en wachten tot het eten arriveert'.

Bij Kisarazu's Kaisen Chaya Ikiikitei kunt u uw favoriete zeevruchten kiezen en deze zelf grillen. De winkel wordt beheerd door Kosei Suisan. Dit is een direct beheerde winkel van een bedrijf dat zeevruchten verkoopt, en is een plek waar je van de lunch zelf een belevenis kunt maken. ^[1]

Hier begint de maaltijd met het kiezen van de ingrediënten.

Wat wil je bakken en hoeveel zou goed zijn voor jullie twee? Laten we de tijd die we besteden aan het bekijken van de weergegeven prijzen, het raadplegen en het maken van keuzes, tot een van de geneugten maken van tijd doorbrengen in de winkel. De officiële winkelgids vermeldt ook gegrild voedsel zoals tijgergarnalen en mosselen. ^[2]

In plaats van vanaf het begin een grote hoeveelheid te kiezen, begin je met de hoeveelheid die je kunt eten. Daarna kun je nadenken of je nog een gerecht gaat bakken of een ander gerecht bestelt, zodat je het tempo van de maaltijd kunt bepalen.

Beschouw het zelfbedieningsrestaurant van dit restaurant niet als onbeperkt eten voor een vaste prijs. Controleer het bestel- en boekhoudproces, bekijk de prijzen van de door u geselecteerde ingrediënten en denk na over uw budget.

Als het de eerste keer is dat u schelpdieren of garnalen grilt, weet u natuurlijk niet hoe u ze moet grillen. In plaats van te doen alsof je bekend bent met het proces, kun je proberen de ingrediënten aan te wijzen en te vragen: 'Hoe wil je dat dit gekookt wordt?'

Door uw eigen maaltijden te bereiden, kunt u ook genieten van een gesprek terwijl het eten wordt bereid. Wat moet ik hierna bakken en wat zou ik graag eten? Het interessante hieraan is dat iedereen rond de tafel geleidelijk aan betrokken kan worden bij het bereiden van de maaltijd.

Omdat u echter te maken krijgt met vuur en hete granaten, dient u de instructies van de winkel op te volgen voor het grillen en het gebruik van de apparatuur. Als u met kleine kinderen reist, bespreek dan hoe u een stoel kunt gebruiken waar een volwassene over de grill kan waken.

Ik wil zeevruchten eten, maar ik eet liever het bereide voedsel dan dat ik het zelf gril. In dergelijke gevallen zijn kommen met zeevruchten en tenju van zeepaling ook opties. Op het menu van het restaurant staan ​​andere gerechten dan gegrilde zeevruchten. ^[2]

Zelfs binnen dezelfde groep moeten er mensen zijn die van de ervaring willen genieten en mensen die langzaam willen zitten en eten. In plaats van te proberen iedereen één bepaalde eetstijl te laten volgen, kunt u proberen uw voorkeuren voor die dag kenbaar te maken.

Deze keer introduceren we een winkel in Fujimi, Kisarazu City. Het is ongeveer 15 minuten lopen vanaf de westelijke uitgang van station Kisarazu, vlakbij de Nakanoshima Ohashi-brug. De locatie verschilt van de Kaneda-winkel van hetzelfde bedrijf, dus controleer het adres op de kaart. ^[1]

Tijdens een dagtocht over de Aqua-Line vanuit Tokio loop je vanaf het station richting de haven en stop je onderweg hier. Neem na de maaltijd een korte pauze aan het water voordat u terugkeert. Zelfs zonder belangrijke bezienswaardigheden toe te voegen, kan het oversteken van de baai en het grillen van zeevruchten u genoeg stof geven om over te praten.

Naast de herinnering aan 'wat ik heb gegeten', laat de lunch me de herinnering achter aan 'ik heb het zelf gekookt'. Maak van dineren een reiservaring in de haven van Kisarazu.