Рамэн Iekei в Тибе: посещение филиалов Sugitaya Chiba Yuko и Chiba Ekimae

Что за магазин рамэн Sugitaya?

Sugitaya — это магазин рамэн Iekei, описанный как первый магазин прямого происхождения Yoshimuraya. Ее главный магазин находится в Син-Сугите, Иокогама, отдельно от двух филиалов в Тибе.^[S05][S07]

На официальном сайте описан бульон из свинины и куриных костей. Местный журнал Gurutto Chiba также описывает миску Chiba Ekimae как рамен Iekei, сочетающий в себе бульон из свиных костей и куриных костей с приправой из соевого соуса.^[S06][S13]

Ключевым моментом при выборе этого магазина является вопрос: «Хотите ли вы попробовать Iekei tonkotsu shoyu в Тибе?» Вместо того, чтобы оценивать вкус, подумайте о том, какую еду вы хотите есть, и соответствует ли она вашим планам путешествий.

Для утренней чаши: Chiba Yuko.

Официальное время открытия Chiba Yuko — 5:00 утра, что делает его удобным для раннего обеда Iekei. Понедельник указан как обычный день закрытия.^[S07]

Вместо того, чтобы добавлять рамэн после завтрака, будет проще спланировать количество рамэна в качестве утреннего приема пищи. Это не рекомендация, основанная на разных вкусах, а метод выбора, учитывающий рабочее время.

Чтобы перекусить во время прогулки по городу: Chiba Ekimae.

Gurutto Chiba описывает Chiba Ekimae как расположенный в нескольких минутах ходьбы от станции JR Тиба и примерно в двух минутах ходьбы от станции Ёсикава-коэн городской монорельсовой дороги Тиба.^[S13]

Несмотря на название «филиал Chiba Ekimae», это не магазин, расположенный перед билетными кассами станции JR Тиба. В приложении карты введите название магазина до конца, чтобы подтвердить, что это магазин в Тюо-ку, Тюо. Важно не перепутать его с магазином Юко.^[S07][S13]

Chiba Ekimae открывается в 11:00. Если вы планируете утренний визит, не путайте его часы с часами работы филиала Юко.^[S07]

Прежде чем встать в очередь, купите талон на питание

На официальном сайте Sugitaya указано: сначала купите талон на еду в заведении, затем встаньте в очередь. Если есть очередь, проверьте инструкции на входе, прежде чем просто присоединиться к ее концу. Если вы не уверены, сначала спросите сотрудника.^[S05]

На японском языке это можно проверить так:

«Should I buy a ticket before joining the line?»「先に食券を買ってから並びますか？」

Значение на английском языке следующее: Should I buy a ticket before joining the line?.

Однако это объяснение основано на официальной информации для Sugitaya. Не думайте, что в других ресторанах рамэн такой же порядок.

Впервые начните с простого рамэна.

Сначала мы рекомендуем вам выбрать базовый рамэн, а когда его спросят о ваших предпочтениях, сказать: «Я бы хотел, чтобы все было нормально, пожалуйста». Sugitaya также рекомендует стандартный вкус для новичков.^[S06]

Решите, добавлять ли начинку или рис, исходя из уровня голода и меню магазина. Вы можете насладиться основным вкусом ресторана без необходимости «загружать все, потому что вы прошли весь путь».

Цены, способы оплаты, а также наличие английского меню не могут быть подтверждены в этой статье, поскольку мы не смогли подтвердить их исключительно на основе проверенной нами официальной страницы. Перед посещением рекомендуется проверить наличие наличных, чтобы избежать проблем с билетными автоматами.

Чаша в Тибе может стать частью путешествия

Вы выбираете магазин Yuko, соответствующий своему утреннему графику, или выбираете магазин на вокзале, который подходит для прогулки по Тибе? Даже с тем же Sugitaya вы можете выбирать магазин в зависимости от посещаемой сцены.

Сначала насладитесь тарелкой, а по дороге домой вспомните: «Насколько крепким был соевый соус?», «Вам понравилась текстура лапши?» Возможно, это время, когда вы сможете познакомиться с городом через еду, что отличается от добавления еще одной туристической достопримечательности.