لايت شينتان · طوكيو 3 متاجر / تشيبا 2 متاجر
رامن أسّاري: خفيف لا يعني بلا نكهة — 5 مطاعم في طوكيو وتشيبا
تقدم المرق الواضحة العديد من النكهات. استكشف شويو وشيو، واطلب نصائح للمبتدئين، وثلاثة مطاعم في طوكيو بالإضافة إلى مطعمين في تشيبا.
اقرأ المزيد → خمسة أدلة لوعائك القادم ابحث عن الرامن الخاص بك.
ابحث عن الرامن الخاص بك.
اتبع ذوقك.
مرق خفيف، صلصة الصويا الغنية، الشعرية السميكة.
ابحث عن وعاء يناسب ذوقك أثناء السفر في اليابان.
5 مقالات أساسية و4 مقالات متعمقة حول طوكيو وتشيبا. ابحث عن مشروبك التالي وفقًا لأذواقك وخطط سفرك.
- 01
أنواع الرامن في اليابان: ابحث عن ما تفضله، من المرق الخفيف إلى Iekei والرامين على طريقة جيرو
خفيف، tonkotsu، ميسو، Iekei، رامين على طريقة جيرو، مأكولات بحرية، حار، تسوكيمن/مازيسوبا. دليل تمهيدي للعثور على الرامن الذي ترغب في تناوله في اليابان بناءً على المذاق والرائحة والمعكرونة والكمية.
- 02
ما هو رامين Iekei؟ النكهات ودليل بسيط لطلبك الأول
اكتشف رامين Iekei من يوكوهاما من خلال مرق لحم الخنزير وصلصة الصويا وزيت الدجاج والمعكرونة السميكة. تعرف على كيفية عمل تعديلات صلابة المعكرونة والتوابل والزيت، من خلال مثال من الدرجة الأولى.
- 03
رامن Iekei في تشيبا: قم بزيارة فرعي Sugitaya Chiba Yuko وChiba Ekimae
تعرف على Sugitaya، أول متجر للنسب المباشر لـ Yoshimuraya وفرعيه في تشيبا. ابحث عن ساعات العمل والعناوين وتعليمات شراء التذاكر المدرجة رسميًا ونصائح للطلب الأول.
- 04
ما الفرق بين Iekei ورامين على طريقة جيرو؟ قارن حسب الحساء والمعكرونة والمكونات وطريقة الطلب
قارن بين Iekei ورامين على طريقة جيرو من خلال المرق والمعكرونة والطبقة وأحجام الأجزاء والطلب. انظر إلى ما هو أبعد من عبارة "كلاهما غني" للعثور على الوعاء الذي يناسبك.
- 05
أول رامين على طراز جيرو: اختيار المتجر وحجم الحصة وكيفية الطلب
تعرف على ما يجب التحقق منه في زيارتك الأولى: أجزاء المعكرونة، وتذاكر الوجبات، والثوم، والخضروات، ودهون لحم الخنزير. يستخدم هذا الدليل التعليمات الرسمية لـ Butayama كمثال محدد.
خذ رامينك المفضل خطوة أخرى إلى الأمام.
أساري، تونكوتسو، توري بايتان، وميسو: اكتشف نكهاتها وجرب أول طلب لها، مع خمسة مطاعم لكل نمط.
تونكوتسو · طوكيو 3 متاجر / تشيبا 2 متاجر
رامن تونكوتسو: المرق الأبيض وإضافة النودلز و5 مطاعم في طوكيو وتشيبا
ويشير تونكوتسو إلى مرق عظام لحم الخنزير، وليس إلى التوابل. تعرف على الرائحة وصلابة المعكرونة والكايداما قبل اختيار مطعم ICHIRAN أو IPPUDO أو Tanaka Shoten أو أي مطعم آخر.
اقرأ المزيد →
توري بايتان · طوكيو 3 متاجر / تشيبا 2 متاجر
رامن توري بايتان: الفرق عن تونكوتسو و5 مطاعم في طوكيو وتشيبا
يختلف مرق الدجاج الغائم عن تونكوتسو. يشرح دليل المبتدئين هذا توري بايتان، بدءًا من نطقها وحتى الإصدارات بأسلوب الحساء مع الدجاج والخضروات.
اقرأ المزيد →
ميسو · طوكيو 3 متاجر / تشيبا 2 متاجر
رامن الميسو: الاختيار حسب الرائحة ودهن الخنزير والحرارة في 5 مطاعم بطوكيو وتشيبا
رامين ميسو ليس حارًا دائمًا. ابحث عن وعاء يناسب ذوقك في أوشيما، أو هاناميشيان، أو كيكانبو، أو ناريتاكي، أو تادوكورو شوتن.
اقرأ المزيد →