스칼렛 요한슨은 2003년 '사랑도 통역이 되나요' 촬영 중에 이곳을 방문했습니다. 그녀의 캐릭터인 샬롯이 일본 문화를 접한 것은 그녀 자신의 도쿄에서의 경험을 반영했습니다. 이야기에서는 특히 Sukiyabashi Jiro의 살코기 참치가 그녀에게 깊은 인상을 줬으며, 입에서 살살 녹으며 시간이 멈추는 것 같았다고 말했습니다.
엄선된 생선과 정성껏 만든 초밥밥의 균형이 좋은 곳으로 유명합니다. 쌀은 체온에 맞춰 제공됩니다. 각 토핑의 두께와 컷이 다릅니다. 셰프는 또한 식사 속도를 안내하여 카운터에서 신중하게 진행되는 순서를 만듭니다.
현재 긴자 본점 외에 롯폰기힐스에도 지점이 있는데, 스칼렛이 방문한 곳은 긴자 본점이었다. 지하철 긴자역에서 도보 1분 거리에 있지만 예약이 필요하기 때문에 몇 주에서 몇 달 전에 미리 예약을 해야 방문할 수 있다.
해외 관광객들에게 이곳은 단순한 '맛있는 스시집'이 아닌 '일본 문화의 진수를 즐길 수 있는 성지'이기도 하다. 그런 특별한 장소에서 스칼렛 요한슨은 스시의 매력에 푹 빠졌다. 단순한 식사가 아니라 오감을 모두 느낄 수 있는 경험이었습니다.
음식을 좋아하는 사람들은 같은 풍경을 경험하고 일본 요리의 아름다움을 맛보고 싶어 이 카운터를 위해 계속해서 일본을 방문합니다.
"Sukiyabashi Jiro"는 도쿄 긴자에 본점을 둔 세계적으로 유명한 스시 레스토랑입니다. 창업자 오노 지로 씨는 에도마에 스시의 명장으로 알려져 있으며, 미쉐린 가이드에서도 높은 평가를 받고 있습니다.
공식 홈페이지: https://www.sushi-jiro.jp/ 도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+7도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+7 타베로그+7
본사정보:
- 주소: 도쿄도 주오구 긴자 4-2-15 츠카모토 소교 빌딩 B1F Tabelog+6 도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+6 도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+6
- 전화번호: 03-3535-3600 다카시마야+6도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+6도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+6
- 영업시간: 11:30～14:00、17:30～20:30 롯폰기 힐즈 – 롯폰기 힐즈+5도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+5도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+5
- 정기휴일: 일요일, 공휴일, 토요일 심야, 8월 중순, 연말연시 타베로그+3도쿄 긴자 Sukiyabashi Jiro+3레티+3
예약에 대해서: 예약 필수이며, 영업시간 외에는 전화로 예약 가능합니다. 해외 투숙객의 경우 호텔 컨시어지를 통해 예약하는 것이 좋습니다. 도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro+1레티+1
메뉴: 오마카세 스타일로 약 20개의 스시가 순서대로 제공됩니다. 가격은 58,000엔부터이며 구매 상황에 따라 달라집니다. 도쿄/긴자 Sukiyabashi Jiro
지점정보: 롯폰기 힐스에도 지로 씨의 차남 오노 다카시 씨가 니기리를 맡고 있는 지점이 있습니다. 포켓 컨시어지+1 롯폰기 힐즈 – 롯폰기 힐즈+1
공식 인스타그램:
방문을 고려하실 때에는 사전에 공식 홈페이지나 전화로 최신정보를 확인하시는 것을 추천드립니다.
